IL RISTORANTE
Componi il tuo menù in base al "pacchetto" che preferisci scegliendo i piatti dall'elenco sottostante:
(il menù e' per l'intero tavolo salvo intolleranze/allergie da segnalare con la prenotazione)
Antipastino della casa (dove previsto)
Primi piatti
Risotto al radiccho di Verona e formaggio Morlacco
Risotto alla zucca Mantovana e funghi di bosco
Fagottino alla tirolese: funghi, fontina e speck
Gnocchetti di zucca al burro e mandorle
Bucaneve di ricotta ed erbette di campo
Bigoli con farina di carrube, ragù d'anitra e zucca
Tagliolini al ragù di cervo e cinghiale
Zuppa d'orzo e porcini
Secondi piatti + Contorni
Tagliata di Fassona Piemontese
Medaglione di dindarella al forno
Maialino da latte glassato e cotto allo spiedo
Suprema di pollo al tartufo nero dei Berici
Filettino di maiale alla senape antica
Brasato di manzo al Barolo
Bocconcini di cervo in salmì con polenta
Dolce (dove previsto) da definire al momento della prenotazione